Этот рецепт от Christiniana рассчитан на 5 порций.


Ингредиенты

Телятина (мякоть)	600 гр.
Оливки с косточкой / без косточки без	100 гр.
Вино столовое белое 11%	100 мл.
Масло оливковое	80 мл.
Масло сливочное	300 гр.
Лавровый лист	1 гр.
Соль поваренная по вкусу	5 гр.
Перец молотый чёрный по вкусу	5 гр.

Приготовление
Телятина обжаренная в белом вине готовится очень просто, рецепт такой:
Телятину нарезать на крупные кубики. Нагреть в сковороде оливковое масло, добавить сливочное масло, обжарить шалфей и лавровый лист. Температуру прибавить и обжарить телятину, помешивая. Посолить, поперчить, добавить вино и тушить 10 мин. Добавить оливки, немного потушить. Еще раз посолить и поперчить по вкусу.
Телятина обжаренная в белом вине готова!
Приятного вам аппетита!


Энергетическая ценность

	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.	Калории, ккал.
Всё блюдо	126,7	360,2	11,7	3834
1 порция	25,3	72	2,3	767
100 гр.	10,6	30,2	1	322

Посчитайте калории ваших блюд →

Телятина обжаренная в белом вине / Рецепты

Этот рецепт от Christiniana рассчитан на 5 порций.


Ингредиенты

Телятина (мякоть)	600 гр.
Оливки с косточкой / без косточки без	100 гр.
Вино столовое белое 11%	100 мл.
Масло оливковое	80 мл.
Масло сливочное	300 гр.
Лавровый лист	1 гр.
Соль поваренная по вкусу	5 гр.
Перец молотый чёрный по вкусу	5 гр.

Приготовление
Телятина обжаренная в белом вине готовится очень просто, рецепт такой:
Телятину нарезать на крупные кубики. Нагреть в сковороде оливковое масло, добавить сливочное масло, обжарить шалфей и лавровый лист. Температуру прибавить и обжарить телятину, помешивая. Посолить, поперчить, добавить вино и тушить 10 мин. Добавить оливки, немного потушить. Еще раз посолить и поперчить по вкусу.
Телятина обжаренная в белом вине готова!
Приятного вам аппетита!


Энергетическая ценность

	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.	Калории, ккал.
Всё блюдо	126,7	360,2	11,7	3834
1 порция	25,3	72	2,3	767
100 гр.	10,6	30,2	1	322

Посчитайте калории ваших блюд →

Паста тальятелле с ветчиной и сливками / Рецепты

Этот рецепт от Christiniana рассчитан на 4 порции.


Ингредиенты

Паста Тальятелле длинные плоские ленты	300 гр.
Сливки 10% жирности	200 мл.
Ветчина	100 гр.
Масло сливочное	10 гр.
Лук репчатый	75 гр.
Соль поваренная по вкусу	5 гр.
Перец молотый чёрный по вкусу	5 гр.

Приготовление
Паста тальятелле с ветчиной и сливками готовится очень просто, рецепт такой:
Ветчину нарезать кубиками по 1 см. Растопить сливочное масло в сковороде, добавить разрезанную пополам луковицу. Обжарить лук, добавив немного воды. Добавить ветчину, обжарить, помешивая. Добавить сливки, выпарить наполовину. Соус посолить, поперчить, вынуть лук. Налить в кастрюлю 3 л подсоленной воды, довести до кипения. Тальятелле положить в кипящую воду и варить al dente (до полу/готовности). Готовые тальятелле положить в сковороду с соусом, хорошо перемешать и дать немного постоять, чтобы соус впитался. Паста тальятелле с ветчиной и сливками готова!
Приятного вам аппетита!


Энергетическая ценность

	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.	Калории, ккал.
Всё блюдо	62,2	64,4	226,1	1735
1 порция	15,6	16,1	56,5	434
100 гр.	8,9	9,3	32,5	250

Посчитайте калории ваших блюд →

паста Тальятелле с семгой / Рецепты

Этот рецепт от Christiniana рассчитан на 4 порции.


Ингредиенты

Паста Тальятелле длинные плоские ленты	400 гр.
Лосось атлантический (семга) свежий копченой	200 гр.
Сливки 10% жирности	300 мл.
Водка	30 мл.
Лук репчатый	75 гр.
Чеснок	20 гр.
Масло сливочное	40 гр.
Базилик свежий	30 гр.
Соль поваренная по вкусу	5 гр.
Перец молотый чёрный по вкусу	5 гр.

Приготовление
Паста тальятелле с семгой готовится очень просто, рецепт такой:
Лук, чеснок и базилик (или петрушку) мелко нарезать. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук и чеснок. Добавить алкоголь, сливки, посолить и поперчить. Тушить 10 мин. на небольшом огне. Если соус получится слишком густым, разбавить водой или молоком. Налить в кастрюлю 4 л подсоленной воды, довести до кипения. Тальятелле положить в кипящую воду и варить al dente (до полу/готовности). Готовый соус снять с огня. Семгу нарезать тонкими полосками, положить вместе с базиликом в соус, перемешать. Тальятелле смешать с соусом. Паста тальятелле с семгой готова!
Приятного вам аппетита!


Энергетическая ценность

	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.	Калории, ккал.
Всё блюдо	106,9	95,6	306,7	2590
1 порция	26,7	23,9	76,7	648
100 гр.	9,7	8,7	27,8	235

Посчитайте калории ваших блюд →

Паста тальятелле с пармской ветчиной / Рецепты

Этот рецепт от Christiniana рассчитан на 6 порций.


Ингредиенты

Мука пшеничная	300 гр.
Яйцо куриное	3 шт.
Соль поваренная по вкусу	5 гр.
Ветчина Пармская	150 гр.
Сыр Пармезан	50 гр.
Лук репчатый	60 гр.
Масло сливочное	50 гр.
Перец молотый чёрный по вкусу	5 гр.

Приготовление
Паста тальятелле с пармской ветчиной готовится очень просто, рецепт такой:
Тесто: муку горкой высыпать на рабочий стол, сделать в центре углубление. В углубление положить яйца и 1/2 ч. л. соли. Месить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Тесто накрыть полотенцем и оставить на 30 мин.
Тесто тонко раскатать и нарезать на полоски шириной 5 мм и длиной 10 см (лучше с помощью машинки для приготовления свежей пасты). В кастрюлю налить 3 л подсоленной воды и довести до кипения. Ветчину нарезать на мелкие кубики, при этом жир отделить. В сковороду положить сливочное масло, добавить жир из ветчины и слегка поджарить. Мелко нарезать лук, положить в сковороду и поджарить. Добавить кубики ветчины и поджарить все вместе, помешивая. Тальятелле положить в кипящую воду и варить al dente (до полу/готовности). Положить спагетти в сковороду, все перемешать, посолить и поперчить. Перед подачей на стол посыпать тертым пармезаном. Паста тальятелле с пармской ветчиной готова!
Приятного вам аппетита!


Энергетическая ценность

	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.	Калории, ккал.
Всё блюдо	104,5	97,9	235,8	2231
1 порция	17,4	16,3	39,3	372
100 гр.	13,6	12,7	30,6	290

Посчитайте калории ваших блюд →

Паста Тальолини с креветками / Рецепты

Этот рецепт от Christiniana рассчитан на 4 порции.


Ингредиенты

Паста Тальолини Тонкая лапша, изготовленная без добавления яиц	400 гр.
Шпинат в листьях	250 гр.
Креветки свежие	200 гр.
Масло оливковое	100 мл.
Тимьян 4 веточки	20 гр.
Перец чили 1 шт.	40 гр.
Лук репчатый	75 гр.
Соль поваренная по вкусу	5 гр.
Перец молотый чёрный по вкусу	5 гр.

Приготовление
Паста Тальолини с креветками и шпинатом - очень вкусное и оригинальное блюдо, готовится просто, рецепт такой:
Перчик чили разрезать пополам, очистить от семян, положить в чашку с оливковым маслом, нарезанным луком, посолить и оставить на 20 мин. В кастрюле вскипятить подсоленную воду, положить шпинат, довести до кипения. Добавить в эту же воду тальолини и варить al dente (до полу/готовности). Готовые тальолини вместе со шпинатом откинуть на дуршлаг. Креветки разморозить в теплой воде, слить воду. Креветки смешать с тальолини и шпинатом. Блюдо смешать с острым оливковым маслом, посыпать тимьяном и подавать. Паста Тальолини с креветками и шпинатом готова!
Приятного вам аппетита!


Энергетическая ценность

	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.	Калории, ккал.
Всё блюдо	102,4	114,4	262,4	2466
1 порция	25,6	28,6	65,6	617
100 гр.	9,4	10,4	24	226

Посчитайте калории ваших блюд →

Отварная фасоль с тунцом / Рецепты

Этот рецепт от Christiniana рассчитан на 4 порции.


Ингредиенты

Зелёная стручковая фасоль замороженная	600 гр.
Томаты (помидоры)	400 гр.
Лук репчатый	100 гр.
Петрушка	20 гр.
Тунец натуральный. Консервы	150 гр.
Уксус белый винный	80 мл.
Масло оливковое	100 мл.
Соль поваренная по вкусу	5 гр.
Перец молотый чёрный по вкусу	5 гр.

Приготовление
Отварная фасоль с тунцом - оригинальное, вкусное и простое в приготовлении блюдо, рецепт такой:
Стручковую фасоль вымыть, отваривать в кипящей подсоленной воде в течение 12 мин. (до готовности). Воду слить, фасоль остудить.
В это время помидоры вымыть, разрезать крест-накрест на 4 части. Лук вымыть, белую часть лука мелко нарезать, а зеленые стебли нарезать кольцами. Тунца вынуть из банки (воду слить), размять вилкой.
Петрушку мелко нарезать. В миске взбить оливковое масло с уксусом с помощью венчика, посолить, поперчить, добавить белую часть лука и половину петрушки, перемешать. В миску положить фасоль и перемешать с соусом.
Добавить помидоры, нарезанные стебли лука, рыбу, посыпать оставшейся петрушкой и отварная фасоль с тунцом готова!


Энергетическая ценность

	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.	Калории, ккал.
Всё блюдо	50,2	103,1	82,3	1365
1 порция	12,6	25,8	20,6	342
100 гр.	3,4	7,1	5,6	94

Посчитайте калории ваших блюд →